Service traiteur

Service traiteur pour le réveillon de Noël 2019 :

BON CADEAU : Novembre - Décembre
Un chèque de 10% de votre montant
vous sera offert.

 

Caviar Belgian Royal Osciètre

accompagné de chou-rave mariné et crème épaisse et pain de mie

30 gr / 60 €


Saumon d'Ecosse Label Rouge (100gr) fumé au bois de hêtre

Céleri rave confit / Raifort / lentilles Beluga / crunchy

25€


Foie gras au torchon au malt

Bloc de 300 gr / 50 €

Accompagné de chutney de figues / oignons doux / fruits secs / tonka /pain de figues et d’amandes

5 €/p


Homard breton entier (400-500) juste cuit décortiqué

Court bouillon de racines / champignons / pesto d’oxalis

75 €


Filet de chevreuil

Jus au bois / abondance de choux / patates écrasées à la truffe

35 €


Pain à la farine d'épeautre et au levain maison

10 €


Pour commander, n'hésitez pas à nous contacter :

0478/218.298

info@philippefauchet.be


Enlèvement des marchandises :

Le lundi 23 décembre de 10h à 12h